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世卫组织:火腿培根为致癌物 与砒霜同列

世界卫生组织将宣布加工肉制品为“致癌物”。致癌程度分五级:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物,如火腿、培根、熏肉和香肠。

原文地址:http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/who-to-declare-that-bacon-and-other-processed-meat-cause-cancer-claims-report-a6705176.html

世卫组织:火腿培根为致癌物 与砒霜同列

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